Tartine Mimosa (Cyril Ligniac)

Confinement J41

Une petite tartine pour le dîner du dimanche soir ?

Je vous propose celle de Cyril Ligniac, simple et goûteuse.

Tartine Mimosa (Cyril Ligniac)

• Ingrédients :
• 4 tranches de pain
• 4 œufs
• 1 boite de fromage frais type st moret
• 1 boite de thon à l’huile
• Une dizaine de petits cornichons
• Ciboulette
• Citron
• Huile d’olive

• Préparation :
• Faire cuire les œufs pendant 9 minutes dans de l’eau bouillante. (œufs durs)
•  Ecaler les œufs dans l’eau pour éviter de les abîmer.
• Les couper en deux, les hacher et les mettre dans un bol.
• Verser un filet d’huile d’olive, poivrer et mélanger.
• Mélanger le thon, avec l’huile,  et le fromage frais, ajouter un ½ jus de citron et une pincée de piment d’Espelette.
• Couper les cornichons en petits dés et les mélanger au thon.
• Faire griller les tranches de pain.
• Etaler le mélange de thon puis les œufs.
• Garnir de ciboulette.
• Servir avec une salade. (pour moi mâche et betteraves et un reste d'oeuf dur)

Bon dimanche !

Comments

[Michelle]

hum des belles tartines pour le diner, une idée que j'aime beaucoup, bon lundi

[bree13]

j'aime beaucoup ces petites tartines !

[Delphine]

Hum, une belle idée, je vais y penser aussi

Bizz

[Lespetitsplatsde]

Oui un bon dîner bisous

[Amélie]

C'est super Grâce à vous je vais pouvoir reproposer cette recette à la maison

Les recettes ayant été supprimées du site cui---e a z c'est devenu compliqué de les refaire

Merci et belle fin de journée Bizzz