mercredi 4 juin 2014

Flan vanille aux fraises

Me voici de retour après quelques jours passés en Aquitaine (à la recherche du soleil...) et  vous propose un petit dessert light : un flan vanille aux fraises. Un dessert tout simple, basique que vous pourrez améliorer en y incorporant des oeufs et de la crème fraiche, garnir d'une crème chantilly, remplacer les fraises par d'autres fruits etc...

 

flan vanille aux fraises

 

 

Vous pouvez également réaliser ce dessert avec un "flan Alsa", dans un grand moule ou des moules individuels.

 

flan vanille aux fraises

 

Flan vanille aux fraises

 

Pour 6 ramequins ou un grand

500gr de lait – 75gr de sucre – 2 sachets de sucre vanillé – 25gr de Maïzena® -

Au Thermomix : 

Verser le lait, les sucres et la Maïzena et programmer 8mn/90°/vit.3. (sans gobelet). Mixer 10s vit.4. 

A la casserole :

Délayer la Maïzena dans un peu de lait. Porter le lait restant à ébullition. Verser la Maïzena délayée dans le lait bouillant et continuer la cuisson quelques minutes en fouettant bien.

Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir. Garnir de fraises.

 

 

flan vanille aux fraises

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires sur Flan vanille aux fraises

    mmmm....j'en mangerai bien !!bizz

    Posté par maminou, mercredi 4 juin 2014 à 08:24
  • jolie présentation !

    Posté par bree13, mercredi 4 juin 2014 à 08:55
  • super

    ayant plein de fraises au jardin les idées sont toujours les bienvenues ce week-end flan aux fraises merci lilly

    Posté par fanny, mercredi 4 juin 2014 à 09:24
  • moi qui adoooore les fraises je suis preneuse

    Posté par kougelhopfetchoc, mercredi 4 juin 2014 à 10:47
  • ...................... Y'en avait du soleil ... j'vais sortir les photos pour preuves !!!! LOL !!!

    Posté par Evelyne, mercredi 4 juin 2014 à 10:48
  • Très beau ce dessert, de belles fraises bien rouge.

    Posté par vanni, mercredi 4 juin 2014 à 12:24
  • hum, je note ! c'est tellement simple à préparer avec le thermomix !!

    Posté par lapopotteàlolo, mercredi 4 juin 2014 à 14:21
  • En Aquitaine , tu ne devais pas être loin de chez moi...
    Dessert bien tentant à faire avec thermomix . À essayer ce week end
    Bises
    Sylvie

    Posté par Tournesol, mercredi 4 juin 2014 à 19:46
  • Muhmmm!! L'association vanille -fraise est un pur délice!! Bonne soirée

    Posté par Nathalie, mercredi 4 juin 2014 à 20:14
  • Une belle association gourmande . Bises et belle soirée

    Posté par Jackie, mercredi 4 juin 2014 à 20:41
  • Un dessert bien gourmand !
    Je te souhaite une très belle journée en ce jeudi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, jeudi 5 juin 2014 à 11:14
  • Un délicieux dessert tout léger, ça me donne envie d'essayer!! merci bises

    Posté par Ludivine, vendredi 6 juin 2014 à 10:49
  • j'adore le flan, c'est marrant j'en ai fait hier )

    Posté par babakitchen, dimanche 8 juin 2014 à 08:24
  • Un très beau dessert de saison

    Posté par Mélanie, dimanche 15 juin 2014 à 21:09
  • j'adore le flan .
    c'est une bonne recette.
    merci pour le partage.

    Posté par photo de mariage, jeudi 19 juin 2014 à 10:16
  • Miam

    Votre recette à l'air délicieuse ! Merci à vous

    Posté par Elisa, mercredi 17 septembre 2014 à 09:45
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