samedi 18 mai 2019
Tarte soleil à l'alsacienne
Pour un apéro entre amis, je vous propose une tarte à partager avec, bien sûr, un bon petit verre de vin d'Alsace !
Tarte soleil à l’alsacienne
- Ingrédients
- 2 pâtes feuilletées
- 20cl de crème fraîche épaisse
- 1 barquette de 150gr d’allumettes de lardons
- 1 oignon
- 1 jaune d’oeuf
- Sel et poivre
- Préparation :
- Eplucher et ciseler (couper en petits morceaux) l’oignon.
- Etaler une pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.
- Etaler la crème fraîche sur la pâte en laissant deux cm de bordure.
- Répartir les lardons et les oignons.
- Saler et poivrer.
- Poser la deuxième pâte feuilletée.
- A l’aide d’une fourchette, faire adhérer les deux pâtes ensemble sur toute la bordure.
- A l’aide d’un verre, marquer le centre de la tarte et découper des bandes tout autour en les retournant
- une fois sur elles-mêmes.
- Dorer à l’œuf et enfourner à 220° pendant 15mn puis 10mn à 180°.
- Servir chaud ou tiède.
Bonne journée !
Commentaires sur Tarte soleil à l'alsacienne
Elle est top
Elle est sublime !! 
Elle me plaît beaucoup cette tarte alsacienne , je la mets de côté pour l'été et je la faire à un très cher ami alsacien précisément. Bisous
Oh trop gourmand j'adore pour les apéro 
Je ne comprend pas la description "des bandes tout au tour en les retournant sur elles mêmes" en largeur ou en hauteur?, pourriez-vous être plus explicite car pourquoi les retourner?.Merci pour réponse, bonne fin de journée.
Elle est bien belle cette tarte soleil alsacienne. C’est très très sympa pour l’apéro avec un petit verre de vin blanc, comme tu dis 😊 
Si elle est aussi bonne que belle... un moment de plaisirs nous attend.. 
Merci pour cette recette qui conviendra parfaitement lors d'une prochaine visite 
Elle est du plus bel effet pour un apero gourmand bon week-end bisous
J'ai l'impression qu'elle me fait de l’œil cette jolie tarte soleil ! 
Facile, rapide et efficace ce soleil. Bon dimanche
Belle idée de décliner la flammekueche en tarte soleil
une belle tarte soleil avec les accents de l'Alsace, excellente idée. bonne fin de journée
Un peu comme une flambée. Bonne idée !Poster un commentaire
Gros bisous à partager et beau dimanche à vous.