dimanche 21 janvier 2018

Cookies aux raisins ou aux éclats de praline et chocolat

 

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Une petite envie de cookies pour le goûter ? 

Cette recette de cookies, piochée dans le nouveau magazine "Saveurs Thermomix ", est vraiment simple et rapide à faire (même sans Thermomix).  Je ne suis jamais prise au dépourvue car j'ai toujours un bocal avec des raisins qui macèrent dans le rhum. Je trouve le mélange de pralines concassées et des pépites de chocolat blanc et au lait au moulin où je me ravitaille en farine. 

 

 

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          Cookies aux raisins

  • Ingrédients pour 12 cookies :
  • 100gr de beurre demi-sel mou
  • 50gr de sucre roux
  • 1 œuf
  • 150gr de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 80gr de raisins secs
  • 50gr de rhum
  • Préparation :
  • Faire macérer les raisins secs dans le rhum.
  • Mettre le beurre, le sucre et l’œuf dans le bol et programmer 20s / vit.3.
  • Ajouter la farine et la levure et programmer 10s / vit.4.
  • Ajouter les raisins macérés et programmer 10s / vit.2 / sens inverse.
  • Avec une cuillère à soupe, (ou une poche à douille) déposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé 12 petits tas de pâte en les espaçant.
  • Enfourner à 180° pendant une dizaine de minute. Laisser refroidir sur une grille.
  • Cookies aux éclats de pralines et chocolat
  • Remplacer  les raisins secs par un mélange de pralines concassées et de pépites de chocolat.

 

 

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Bon dimanche ! 

 

 

Posté par lacuisinedelilly à 07:12 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cookies aux raisins ou aux éclats de praline et chocolat

    coucou, ils sont très appétissant tes superbe cookies!! miam.
    bon dimanche bises

    Posté par josette, dimanche 21 janvier 2018 à 07:52
  • Je les reconnais ! Trop bon, merci Lilly.
    Bonne journée, bisous

    Posté par Eveline 77, dimanche 21 janvier 2018 à 08:48
  • hum, jolies gourmandises ! bon dimanche

    Posté par lolo, dimanche 21 janvier 2018 à 14:18
  • Ils sont beaux ces cookies
    Bonne journée
    bises

    Posté par poupoule, dimanche 21 janvier 2018 à 16:22
  • les beaux cookies

    Posté par valérie, dimanche 21 janvier 2018 à 16:41
  • Une petite douceur avec un bon thé.

    Posté par Carine, dimanche 21 janvier 2018 à 18:26
  • Juste ce qu'il faut avec un bon thé

    Posté par Lotus, dimanche 21 janvier 2018 à 20:24
  • Hummm, une douceur bienvenue en ce moment avec un thé brûlant !

    Posté par ISCA, dimanche 21 janvier 2018 à 21:20
  • Extra bon tes cookies

    Posté par SANDRA, lundi 22 janvier 2018 à 08:11
  • Ils sont extras tes cookies et bien gourmands.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, mardi 23 janvier 2018 à 21:05
  • De jolies douceurs à croquer ! Pour moi ce sera avec éclats de pralin et chocolat bonne journée à bientôt !

    Posté par Lolo, mercredi 24 janvier 2018 à 09:49
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