Moelleux aux pommes

Un délicieux gâteau aux pommes pour le goûter. Il ressemble un peu au fameux "gâteau invisible aux pommes"  : des couches de pommes et de pâte.

C'est chez Valérie que j'ai pioché la recette ; j'ai fait quelques modifications pour l'adapter à la taille de mon moule.

        Moelleux aux pommes

• Ingrédients :
• 4 belles pommes Boscop
• 250gr de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125gr de sucre
• 3 œufs
• 125gr de lait
• 50gr de beurre pommade

• Préparation au Thermomix (ou autre robot) :
• Mettre tous les ingrédients sauf les pommes dans le bol du robot. Programmer 2mn vit.4.
• Eplucher et couper les pommes en fines tranches. Ranger les tranches de pommes dans un moule à manqué par ex. et verser la pâte sur les pommes.
• Enfourner à 180° pendant 40mn env.
• Laisser tiédir avant de démouler.

Bonne journée !

Comments

[zebulon]

cela semble facile et délicieux ... miam!

[Assia]

Je ne me lasserai jamais des moelleux humm

[Doria]

Ce moelleux est terriblement gourmand et donne très envie d'être manger.

Bisous, Doria

[ISCA]

Tout à fait d'accord sur l'emploi de la boscop ou de pommes à cuire en général : canada, reinette, clocharde, chanteclerc, patte de loup, il y a l'embarras du choix ! Lorsque je vois l'utilisation de golden en pâtisserie ... Ton gâteau a l'air moelleux à souhait !

[alaro]

parfait pour se régaler au gouter ! ^_^