Clafoutis de pêches et Turrón de Jijona
Avec ce clafoutis aux saveurs estivales, gourmand et avec un peu de croquant apporté par le Turrón de Jijona, je participe au concours organisé par les magasins "LIDL" et 750g.
Vous voulez également participer à ce concours ? C'est par ici : -clic-
Clafoutis aux pêches et Turrón de Jijona
30cl de lait – 4 œufs – 40gr de sucre – 100gr de farine – une tablette (200gr) de turrón de Jijona - beurre pour le plat – 6 petites pêches -
Au Thermomix :
Mettre le lait, les œufs, le sucre, la farine dans le bol et mixer 10s vit.5. Ajouter le turrón coupé en petits morceaux et mixer 3s vit.3.
A la main ou au robot :
Dans un bol mettre la farine et le sucre ajouter les œufs et le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le turrón coupé en petits morceaux et mélanger bien.
Laver et éplucher les pêches, les couper en tranches et les disposer dans le plat beurré. Verser la préparation et enfourner à 210° pendant 40mn env.