Oeuf cocottes à la cancoillotte
C'est Pascal -cuisinemaison- qui m'a donné l'idée de faire ces oeufs cocottes. Il les a fait au camenbert et jambon, que j'ai remplacés par du jambon de pays et de la cancoillotte.
Œuf cocotte à la cancoillotte
Pour 4 personnes :
8tr de jambon de pays – 4 œufs extra-frais – 4 belles pommes de terre – 1 pot de cancoillotte à l’ail – sel et poivre – ciboulette
Faire cuire les pommes de terre et les éplucher. Tapisser chaque cocotte de 2 tranches de jambon fumé. Couper les pommes de terre en rondelles et les mettre dans le fond de la cocotte. Verser la cancoillotte, casser l’œuf et le faire glisser délicatement dans la cocotte. Saler et poivrer.
Enfourner à 180° pendant env.15mn, surveiller la cuisson car le jaune est meilleur lorsqu’il est coulant.
Commentaires sur Oeuf cocottes à la cancoillotte
Cela me semble bien délicieux !
Ce doit être un régal
Des cocottes bien appétissantes! Bises et bon week-end
Nous aimons à la maison, j'en fais de temps en temps, mais avec le jambon de pays tu me donnes une idée. Bises et belle soirée
Décidément il faut que je pense à en faire à chaque fois que j'en vois j'en ai l'eau à la bouche.
LES OEUFS COCOTTE c'est la première recette que j'ai réalisée quand j'étais enfant, on peut les faire de différentes façons mais c'est toujours un régal ! bravo
Comme cela doit être bon ! Cela fait très envie ! 
