La cuisine de Lilly

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11 septembre 2015

Coquisotto au Thermomix

Coquisotto au Thermomix

J'ai vu passer plusieurs fois des recettes de "coquisotto", c'est-à-dire de coquillettes cuites comme un risotto. Comme j'ai l'habitude de faire les risottos au Thermomix, j'ai tenté un coquisotto, et je peux dire qu'on s'est vraiment régalé. A refaire......

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Tags: thermomix, coquillettes, coquisotto

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6 septembre 2015

Basse côte grillée, sauce au vin rouge

Basse côte grillée, sauce au vin rouge

J'ai découvert ce morceau de viande de boeuf récemment au restaurant. Je l'avais trouvé très goûteux et lorsque j'en ai vu chez le boucher je n'ai pas hésité. C'est un morceau très moelleux et savoureux, et au niveau pris beaucoup plus abordable que l'entrecôte...

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Tags: basse côte grillé, sauce vin rouge

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5 septembre 2015

Moelleux aux poires et praliné

Moelleux aux poires et praliné

Je vous propose pour le goûter du dimanche, un gâteau bien moelleux avec des poires et de la pâte à praliné. Moelleux aux poires et praliné Ingrédients pour un moule de 24cm de Ø : 250gr de farine - 150gr de sucre - 3 œufs - 6 càs de lait - 6 càs d’huile...

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Tags: moelleux, poires, praliné

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4 septembre 2015

Linguines ail et basilic, sauce aux fruits de mer

Linguines ail et basilic, sauce aux fruits de mer

Des pâtes parfumées à l'ail et au basilic avec une sauce aux moules et crevettes... miam ! que c'est bon. Linguines ail & basilic, sauce aux fruits de mer Ingrédients pour 4/5 personnes : 500gr de linguines ail et basilic (Oliviers & Co® par ex.) - 3...

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Tags: saumon fumé, linguines, moules, crevettes

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2 septembre 2015

Terrine de poulet aux courgettes

Terrine de poulet aux courgettes

Cette délicieuse terrine (ou pâté de viande) est simple et rapide à faire, et se prépare à l'avance. Avec une petite salade, elle fait un excellent repas du soir. Terrine de poulet aux courgettes Ingrédients pour 6 personnes : 600gr de filet de poulet...

Posté par lacuisinedelilly à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâté, terrine, courgettes

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