La tarte Bourdaloue est une tarte aux poires créée au XIX e siècle par un pâtissier parisien. ... Il s'agit d'un dessert typiquement parisien, confectionné vers 1850 par un pâtissier établi rue Bourdaloue dont il tire son nom. (wikipédia) Cette tarte...

C'est une de mes tartes préférées. J'aime l'acidulé des abricots et la douceur des amandes, je trouve qu'ils se marient très bien. Tarte amandine aux abricots Ingrédients : 1 pâte brisée ou feuilletée - 750gr d’abricots dénoyautés Crème amandine : 100gr...

Une délicieuse tarte de saison pour le goûter du dimanche. Cette recette est tirée du livre : les gâteaux de l'Avent de Christophe Felder. Tarte Clochette Ingrédients : Pour un moule de 26 cm une pâte feuilletée - 25 gr d'amandes en poudre - 25 gr de...