J'adore les légumes d'été ! Tomates, poivrons, aubergines, courgettes... j'en mangerais à toutes les sauces. Je remonte cette recette "qui date" de courgettes à la bolognaise. C'est une recette très simple, rapide et super bonne que je fais régulièrement....

Ma sauce "bolo" à moi.... mais pas qu'avec des pâtes. Elle est très bonne avec des légumes comme du chou-fleur, haricots verts, des mélanges de légumes pour couscous, ratatouille, etc... Sauce tomate à la viande hachée Ingrédients : 250gr de steak haché...

Avant de passer aux plats d'automne, je propose ce petit gratin d'aubergines pour prolonger l'été. Gratin d’aubergines bolognaises Ingrédients pour 3/4 personnes : 3-4 aubergines - 250gr de steack haché - Sauce tomate (maison ou commerce) - 1 oignon -...