Pour ce premier dimanche de l'Avent, je partage avec vous ce stollen que j'ai façonné en couronne. Stollen de l'Avent Ingrédients : 200gr amandes 200gr de raisins secs 1 verre de Rhum Zeste d'un citron Zeste d'une orange 100gr de citron confit Epices...

Je ne crois pas que cette recette va plaire à tout le monde, mais peut-être y a t-il des amateurs ? Langue de veau, sauce façon gribiche Ingrédients pour 3/4 personnes : 1 langue de veau - 2 carottes - 2 poireaux - 2 navets (boules d’or) - 4 belles pommes...

Le foie on aime ou on n'aime pas ... Moi j'aime, et cuisiné avec des framboises, c'est un vrai régal ! Le foie doit rester rosé, une cuisson trop longue le rend dur et lui donne de l'amertume, ce n'est pas très bon. Cette recette peut également être réalisée...