1 juin 2017
Flan antillais ou flan coco
Un dessert léger et très fraichissant pour une journée d'été bien chaude !
Flan antillais ou flan coco
Ingrédients :
1 boîte de lait concentré sucré - Valeur d’ 1 ½ boite de lait demi-écrémé - 3 œufs - 100gr de noix de coco - Caramel liquide
Préparation :
Verser le caramel liquide dans un moule à manqué et tapisser bien le fond du moule.
Mixer tous les ingrédients et verser dans le moule.
Faire cuire au bain-marie à 200° pendant 35-40mn env.
Laisser refroidir avant de démouler.
(A préparer la veille et servir bien frais)
Bonne journée !
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