vendredi 26 septembre 2014

Clafoutis aux tomates cerises

 

clafoutis aux tomates cerises

 

L'été joue un peu les prolongations, bien que les températures soient bien fraîches le matin et le soir. On a plutôt envie d'un petit velouté le soir, mais j'attends encore un peu. Un petit clafoutis avec une salade, ça réchauffe aussi ! 

 

clafoutis aux tomates cerises

 

Clafoutis de tomates-cerises

250gr de tomates cerises ou cocktail - 25cl de lait - 20cl de crème fraîche - 4 œufs - 1 petit sachet de fromage râpé - 40gr de maïzena® - Sel et poivre

Au Thermomix :  Mettre tous les ingrédients (sauf les tomates) dans le bol et mixer 1mn vit.6.

A la main ou au robot : Battre et bien mélanger le lait, la crème et les œufs, ajouter le fromage et la maïzena®, bien fouetter. Saler et poivrer.

Laver les tomates, les couper en deux et les disposer dans un plat ou un moule beurré. Verser la préparation dessus et enfourner à 210° pendant 30mn env.

 

clafoutis aux tomates cerises

 

Bonne journée !

 

 

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Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur Clafoutis aux tomates cerises

    hum, un bon clafoutis de saison !!

    Posté par lapopotte@lolo, vendredi 26 septembre 2014 à 09:07
  • De jolies couleurs pour ce clafoutis!! Bonne soirée

    Posté par Nathalie, vendredi 26 septembre 2014 à 21:15
  • Un classique chez moi, toute la famille aime ce clafoutis.

    Posté par Carine, vendredi 26 septembre 2014 à 21:37
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