Rochers au chocolat

Très chocolatés ces petits rochers ! 

il faut :

8 blancs d'oeuf - 250gr de sucre glace - 250gr d'amandes en poudre - 250gr de pépites de chocolat - 125gr de farine - 10gr de cacao - 1 càc d'épices à pain d'épices

Battre les blancs en neige ferme. Ajouter le sucre, les amandes, les pépites de chocolat, la farine, le cacao et la cannelle. Former une pâte homogène. Sur une plaque garnie de papier sulfurisé, dresser des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café. Enfourner à 180° pendant 10-15mn. Laisser refroidir sur une grille.

Comments

[sophie]

tiens j'ai jamais fait des biscuits comme ça tiens ... à tenter

[kougelhopf]

Ils me font envie.

[sylgote]

Quel courage ! tu en es à ton combien ? je vois que tu ne chômes pas, tu devrais les compter, je suis sure que tu en as fait plus de 200, ceux-là se conservent aussi jusqu'à Noël ou il faut les manger de suite. Bisous et bon courage

[bree13]

miam, trop bon !