Voilà quelques amuses bouche que j'avais préparé pour les fêtes, mais on peut, bien sûr, les présenter toute l'année ... Panna Cotta forestière Pour 12 verrines : 25cl de crème fluide – 25cl de lait – 40gr de champignons secs (mélange forestier ou cèpes)...

C'est un pain que je fais régulièrement. Il est excellent au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture, légèrement toasté avec de la pâte à tartiner. Il se prête bien pour faire des croque-monsieur ou de bons sandwichs. Pain Toast Il faut : 500...