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La cuisine de Lilly
ratafia champenois
12 juin 2018

Terrine de Poulet fermier au Ratafia de Champagne

Terrine de Poulet fermier au Ratafia de Champagne
Il y a quelque temps, Tom m’a contactée pour me proposer de m’inscrire à la 6ème édition de du concours organisé par les Champagnes Chopin. Il s’agit de créer une recette élaborée avec du Ratafia de Champagne. C'est la troisième fois que je participe...
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26 juin 2016

Duo de tartares et confit de céleri au ratafia champenois

Duo de tartares et confit de céleri au ratafia champenois
Il y a deux ans, j’avais tenté ma chance au concours organisé par les Champagnes Chopin. Il s’agissait de créer une recette élaborée avec du Ratafia. J’ai été finaliste à ce concours. Il y a quelque temps, Marion m’a contactée pour me proposer de m’inscrire...
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