La rouelle de porc est un morceau assez goûteux, mais il faut la retourner de temps en temps pour qu'elle ne sèche pas. Une idée de plat que j'ai vue chez Isabelle, et que j'ai fait façon "baeckeoffe". Rouelle de porc au vin blanc Ingrédients pour 5-6...

La viande est marinée puis mijotée au vin rouge, un plat idéal en cette saison qui se marie très bien avec du chou rouge. Palette de porc confite au vin rouge Ingrédients pour 4 personnes : ½ palette de porc (fraîche) 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail...

Nous avons apprécié les saveurs un peu exotiques pour ce steak de thon. Steack de thon aux graines Ingrédients pour 2 personnes : 2 steaks de thon - 1 càs de sauce soja - 1 càc de jus de citron vert - 1 càc d’huile de sésame - Sel et poivre - 1 càs de...