mercredi 5 juin 2013
Tarte aux poireaux à la crème de Chaource
Il y a quelques jours, alors qu'il faisait froid et gris, j'avais longtemps hésité entre un velouté de poireaux et une tarte. Finalement j'ai opté pour la tarte et si la météo continue a être aussi gentille, nous pouvons passer en mode BBQ et salade !
Tarte aux poireaux et à la crème de Chaource
Il faut :
1 pâte feuilletée – 500 gr de poireaux – 150 gr de dés de jambon – 3 œufs- 20 cl de crème fraîche – 125 gr de crème de Chaource – sel et poivre – une pointe de muscade ... [Lire la suite]
