Un plat bien parfumé qui change du lapin à la moutarde... Tajine de lapin aux pruneaux et citrons confits Ingrédients pour 6 personnes : 1 lapin coupé en morceaux - 2 citrons confits - Une douzaine de pruneaux (ou plus selon goût) - 2 carottes - 2 oignons...

Dans la cuisine marocaine, les citrons confits sont utilisés dans certains plats comme les tagines. Les citrons confits sont très simples à faire et donc toujours à disposition lorsqu'on en a besoin. Il faut : 6 citrons (bio si possible) – gros sel –...