adventstollen

    Pour ce premier dimanche de l'Avent, je partage avec vous ce stollen que j'ai façonné en couronne.        Stollen de l'Avent  Ingrédients : 200gr amandes 200gr de raisins secs 1 verre de Rhum Zeste d'un citron Zeste d'une orange 100gr de citron confit Epices : une pincée de gingembre, cannelle, cardamome, muscade  125gr de lait 1 cube de levure fraîche ou 2 càc de levure déshydratée 100gr de sucre 600gr de farine 1 oeuf 250gr de fromage blanc  150gr de beurre ... [Lire la suite]