z Quoi de neuf ?

...avant la grande rencontre organisée par Chef Damien et son équipe de 750 grammes.       (photo internet)     750 grammes est né de la volonté de ses fondateurs de fédérer tous les passionnés de cuisine. Aujourd’hui, le pari est réussi avec plus de 6 millions de visiteurs uniques mensuels, une chaîne You Tube dédiée à la cuisine (1 400 vidéos) et  600 000 fans Facebook, sans compter ses 77 000 recettes. Après le succès de la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire à... [Lire la suite]

      Bonne année, bonne santé !   Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2014,  Qu'elle vous comble de bonheur et de joies, Qu'elle puisse réaliser tous vos rêves et souhaits,  et je vous donne rendez-vous pour une nouvelle année riche en rencontres, amitiés, partages et découvertes culinaires.    vous aimez les cartes postales anciennes ? c'est par ici - clic -             

    L'année se termine et nous voilà à quelques jours des Fêtes qui réunissent familles et amis. Pour ma part, je vais passer Noël dans ma famille en Alsace.  Merci à vous tous pour vos visites, vos petits mots, vos encouragements, qui font vivre mon blog.     Je vous retrouve dans une semaine et en attendant, je vous souhaite un         beaucoup de joie et de bonheur,  et bien sûr une table bien garnie.   A bientôt !    

  ...avec de très beaux souvenirs. Ce Salon a réuni plus de 450 bloggeurs et bloggeuses venus des 4 coins de France et d'autres pays. L'inauguration du Salon s'est faite autour d'un coktail préparé par les élèves du Lycée, sur le thème U.S. animé par une chorale de Gospel. C'était également l'occasion de retrouver des amies bloggeuses et de faire  connaissance avec d'autres. Ce sont de très belles rencontres, des moments de partage de la même passion : la cuisine !   Voici quelques photos des démos réalisées... [Lire la suite]

      Chers amis (amies) bloggeurs et non bloggeurs, 750 grammes et Confidentielles  se mobilisent aux côtés d’Action Contre la Faim, pour secourir au plus vite les victimes du typhon Haiyan, qui a fait des milliers de morts aux Philippines. On estime aujourd'hui que 11,3 millions de personnes sont affectées... Nous aurions besoin de votre soutien pour relayer cette opération, sur votre blog, sur FaceBook, sur Twitter, ... tous les moyens sont bons. L’objectif est de mobiliser un maximum... [Lire la suite]

    750 grammes, n°1 de la recette organise le week-end du 16 au 17 novembre 2013 la 6ème édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons (Picardie). Cet événement qui met à contribution 400 blogueurs culinaires venus des quatre coins de la France et même du monde accueille le grand public dans un espace dédié en plein centre-ville de Soissons, dans un lieu exceptionnel : l’Abbaye Saint-Léger. Cette année, le Salon du Blog Culinaire est parrainé par Philippe Conticini, chef pâtissier à qui l’on doit le concept... [Lire la suite]

  ...après une pause qui a été plus longue que prévue, mais nous sommes satisfaits du résultat. Notre gîte "le petit Kelsch" est prêt pour recevoir ses hôtes.  (clic sur l'image) :      Lors de mon séjour en Alsace, j'ai eu l'occasion de rencontrer Annick qui tient le blog "du chocolat au curry". Nous avons passé un agréable après-midi autour d'un "café-gâteau" à papoter... de cuisine bien sûr ! Annick nous a bien gâtés avec : un dessert décliné sur le coing : clic sur la photo     un... [Lire la suite]

... pour vous dire que je prolonge mes "vacances" de quelques jours (enfin je ne sais pas si les retraités ont encore des vacances...)  Nous avons aménagé un appartement à Colmar pour en faire un gîte, et pour réserver le meilleur accueil à mes hôtes, je voudrais soigner quelques détails, et souvent ce sont les détails et les finitions qui prennent le plus de temps.  Je remercie tous ceux qui me laissent des messages et commentaires auxquels je ne peux pas répondre, par manque de temps, mais je pense que la semaine... [Lire la suite]

  C'est vrai, je vous l'ai pas dit. Je suis à la retraite depuis peu.  Et ben, c’est dur, la vie de retraitée, on n’a plus le temps de rien… Moi, ça va, maintenant je peux faire tout ce que je veux, quand je veux et comme je veux. Sauf que mon homme, lui, fait encore partie des travailleurs, enfin les actifs comme on dit, nous, les retraités. Alors, j’ai bien tiré un peu sur la corde, et il n’a pas pris ses vacances en été, comme tout le monde (on pouvait pas : je suis à la retraite, je ne vais donc pas faire comme tout le... [Lire la suite]

La rentrée des classes boucle la période des vacances ; même s'il fait encore beau et chaud, l'ambiance n'est plus la même.  Je vous emmène faire une ballade dans les bouteilles. Mais pas n'importe lesquelles ! Des bouteilles de Champagne...     Epernay est la Capitale du Champagne. C'est une ville moyenne d'environ 25 000 habitants, appelés les Sparnassiens, nom hérité de l'appellation de la région "Sparnacum" signifiant : lieu planté d'épines. Au Ve siècle, l'installation d'une communauté de tanneurs, le... [Lire la suite]