mardi 28 avril 2015
Compotée d'abricots meringuée
Et c'est toujours en puisant dans ma réserve de fruits au congélateur que j'ai fait ce petit dessert très fruité et léger.
Compotée d’abricots meringuée
Ingrédients pour 6 personnes :
1 kg d’oreillons d’abricots (frais ou surgelés) - 6 càs rases de sucre de canne - 6 càs d’Amaretto
Meringue : 2 blancs d’œuf (env. 70gr) - 140gr de sucre (2x le poids des blancs d’œufs)
Préparation :
Disposer les oreillons d’abricots (encore... [Lire la suite]
