31 janvier 2018
Brioche rustique au sarrasin
Une délicieuse brioche avec le goût si particulier du sarrasin ! J'ai utilisé 50% de farine de sarrasin et 50% de farine de froment. Mais on peut prendre 30% de farine de sarrasin et 70% de farine de froment, mais ne pas utiliser 100% de farine de sarrasin,...