themomix

  Tout est dit dans le titre : gourmand, frais, léger !  Cette coupe très rafraichissante, qui peut se préparer à l'avance, est simple et rapide à faire. Elle est parfaite pour terminer un repas barbecue.     Coupe gourmande à l’abricot   Il faut pour 4 coupes : 500 gr de fromage blanc – 500 gr d’abricots – 50 gr de sucre (ou plus) – 12 amarettis (petits macarons italiens) – 2 càs d’Amaretto (liqueur d’amandes) ou 2 càs de sirop d’orgeat Laver et dénoyauter les abricots. Les mixer dans le... [Lire la suite]

  Mercredi, tout est permis...   Il y a quelques jours, s'était déroulé le Salon du livre gourmand à Maurécourt où j'ai pu rencontrer quelques blogueurs et blogueuses auteurs de livres culinaires. Ils ont proposé un atelier de cookies qui s'est déroulé dans la joie et la bonne humeur et sous le regard attentif de Chef Damien.      J'ai fait l'acquisition de quelques livres (encore... des livres) et j'ai commencé par une recette de délicieux cookies au chocolat, celle de Loul, blogueur et auteur du... [Lire la suite]