Cuisine de bistrot : un bon tartare fait maison. Tartare au couteau et bonnottes rôties Ingrédients pour 2 pers. : 400gr de viande de bœuf pour fondue 1 oignon finement ciselé 1 jaune d’œuf 1 càs de moutarde 1 càs de sauce Worscestershire Sel et poivre...