16 juin 2021
Saltimbocca de veau à la sauge, sauce à la rhubarbe
Il me restait 2 tiges de rhubarbe que j'ai utilisées pour faire cette sauce aigre-douce. Elle se marie très bien avec ces saltimboccas à la sauge grillées au barbecue. Saltimbocca de veau, sauce à la rhubarbe Ingrédients pour 4 pers. 4 escalopes de veau...