vendredi 27 janvier 2012

Baumkuchen

      Je vous présente l'histoire et la recette d'un gâteau assez particulier, un peu long à faire, mais surtout très bon ! Voilà une recette de Baumkuchen que j’ai trouvée sur un site culinaire allemand qui se cuit non pas à la broche mais sous le gril du four. Je l’ai  déjà fait plusieurs fois et il a toujours été un succès. Certes un peu long en préparation, mais le résultat en vaut la peine ! Il a également un avantage : il se conserve très longtemps et se bonifie car les parfums... [Lire la suite]