Il y a quelques jours, une lectrice m'a demandé si j'avais la recette d'un gâteau (et non une tarte) au fromage blanc, léger et frais que faisait sa grand-mère vosgienne. J'ai cherché dans mes livres et j'ai trouvé cette recette, mais je ne suis pas certaine...

Nous avons passé le week-end dernier dans les Vosges, et plus précisément à l'extrémité sud des Vosges, à la lisière de la Franche Comté. Le Val d’Ajol est une station verte située près de Remiremont et de Plombières les Bains, limitrophe de la Haute-Saône...