C'est les Saints de Glace et les températures ont bien chuté ! Cette soupe-repas sera très appréciée ! Soupe aux boulettes et à l’orge Ingrédients pour 6 personnes : 4 carottes 2 blancs de poireau - 1 petite tête de brocolis - 2 tiges de céleri branche...

J'aime beaucoup cette petite céréale croquante dans cette soupe aux légumes bien réconfortante. Soupe paysanne aux légumes et orge perlée Ingrédients : 1,5 l d’eau 1 carcasse de poulet ou 3 cubes de bouillon de volaille 4 carottes 2 panais 2 poireaux...