19 avril 2013
Haddock poché et chou au cumin
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Pendant des années j'ai boudé ce poisson. Je trouvais cette couleur orange bizarre et peu appétissante. Et puis un jour je me suis laissé tenter, j'en ai acheté un petit bout, juste pour goûter et j'ai trouvé çà bon ! Le haddock est de l'eglefin légèrement...