oranges - La cuisine de Lilly

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oranges

19 février 2013

Gâteau à l'orange

Gâteau à l'orange

On trouve actuellement sur les marchés une des meilleures oranges, l'orange maltaise. Cette variété d'oranges est produite en Tunisie, sa chair est tendre et juteuse, douce et légèrement acidulée et son écorce est très parfumée. Elle est vraiment parfaite...

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Tags: gâteau, oranges, cake, fondant chocolat

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5 février 2013

Orange et mozzarella sur lit de mâche

Orange et mozzarella sur lit de mâche

Une orange, une poignée de mâche, une boule de mozzarella, voilà une petite salade, version hiver, pleine de fraîcheur et de vitamines ! C'est chez Nanou - on dine chez Nanou - que cette petite salade m'a fait de l'oeil. Salade d'orange et mozzarella...

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Tags: oranges, mozzarella di buffala, huile de noix, mâche

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29 janvier 2013

Filet de loup de mer, crème aux agrumes

Filet de loup de mer, crème aux agrumes

Le poisson a un avantage, c'est qu'on peut le cuisiner à toutes les sauces. Dans cette recette, la sauce bien crémeuse, aux saveurs acidulées, relève un filet de poisson cuit à la vapeur. Léger et délicieux ! Filet de loup de mer, à la crème aux agrumes...

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Tags: thermomix, crème, oranges, citron vert, sauce, filet de poisson, loup de mer, épinards

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7 décembre 2012

Sablés orange-cannelle

Sablés orange-cannelle

Après avoir transformé ma cuisine en champ de bataille, c'est avec plaisir que je vois les boîtes se remplir de bredele ... Sablés orange - cannelle ingrédients : 250 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cc de levure chimique...

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Tags: thermomix, cannelle, oranges, alsace, noël, bredala, bredele, sablés

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5 avril 2012

Gelée d'oranges sanguines

Gelée d'oranges sanguines

J'adore les confitures et gelées "maison". Je n'ai pas de jardin ou verger, mais dès que les premiers fruits arrivent sur les étals des marchés, j'achète un kilo de chaque variété de fruits, et ce pendant toute la saison, pour en faire de la confiture...

Posté par lacuisinedelilly à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, gelée, oranges

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