moules - La cuisine de Lilly

8 octobre 2017

Fricassée de la mer

Il me restait un sachet entamé de coquilles St jacques. J'ai réalisé cette petite fricassée qui nous a bien régalés. On peut également lui donner une touche exotique en y remplaçant la crème fraîche par du lait de coco. Fricassée de la mer Ingrédients...

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Tags: poisson, moules, st jacques, fricassée de la mer

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20 février 2016

Risotto aux fruits de mer

Un petit plat simple et réconfortant ! Risotto aux fruits de mer Ingrédients pour 4 personnes : 250gr de moules décortiquées et cuites - 250gr de filets de poisson coupés en morceaux - 250gr de crevettes décortiquées et cuites - 2 oignons - 2 gousses...

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Tags: poisson, risotto, moules, crevettes, fruits de mer

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18 septembre 2015

Pâtes aux moules

Les moules-frites ? Je les mange au restaurant, tout simplement parce que je n'ai pas de friteuse. Mais lorsque je cuisine des moules c'est le plus souvent avec des pâtes... Pâtes aux moules Ingrédients pour 4/5 personnes : 400gr de grosses pâtes - 500gr...

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Tags: champignons, pâtes, moules

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4 septembre 2015

Linguines ail et basilic, sauce aux fruits de mer

Des pâtes parfumées à l'ail et au basilic avec une sauce aux moules et crevettes... miam ! que c'est bon. Linguines ail & basilic, sauce aux fruits de mer Ingrédients pour 4/5 personnes : 500gr de linguines ail et basilic (Oliviers & Co® par ex.) - 3...

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Tags: saumon fumé, linguines, moules, crevettes

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27 février 2015

Moules marinières

En faisant mes courses, j'ai repéré des barquettes de moules prêtes à être cuisinées. J'ai trouvé ça pratique : finie, la corvée du nettoyage. En plus, ces moules étaient super bonnes ! Moules marinières au Thermomix Ingrédients pour 2 personnes : 1.5...

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Tags: thermomix, moules, moules marinières

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31 janvier 2014

Linguines de la mer

Je me suis inspirée d'une recette du magazine Weight Watchers paru récemment. C'est une assiette complète et délicieusement parfumée par les herbes aromatiques que vous choisirez selon vôtre goût. J'ai pris un mélange thaï pour réaliser cette assiette....

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Tags: linguines, moules, merlu, ww

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20 septembre 2013

Moules marinières

Menu Bistrot aujourd'hui : moules frites ! çà vous dit ? Moules marinières Il faut : 1 litre de moules de Bouchot par personne – vin blanc – un oignon – une petite carotte – feuille de laurier – thym – persil - sel et poivre Les poissonniers proposent...

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Tags: marinière, moules

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