kougelhopf - La cuisine de Lilly

750 grammes

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kougelhopf

11 mars 2017

Kougelhopf

Cela fait quelque temps que je n'avais pas fait de kougelhopf. Voici une autre recette, celle de Suzanne Roth, un kougelhopf léger et si aérien ... Kougelhopf alsacien Ingrédients : 500gr de farine - 25gr de levure de boulanger fraîche ou un sachet de...

Posté par lacuisinedelilly à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kougelhopf, alsace

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16 août 2015

Kougelhopf

Excellent au petit déjeuner dominical ! J'ai préparé la pâte au Thermomix mais elle peut se faire soit dans un autre robot ou à la main. Vous trouverez d'autres recettes de kougelhopfs sur mon blog. (il vous suffit d'utiliser le moteur de recherche en...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kougelhopf

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29 juin 2012

Kougelhopf Glacé

Kougelhopf Glacé

........La pause est terminée, le nouvel ordinateur est en place et (presque) tout est réinstallé. Je reviens avec une autre version de Kougelhopf. Vous trouverez le Kougelhopf traditionnel - ici - , le Kougelhopf aux noix et au lard - ici - et voilà...

Posté par lacuisinedelilly à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, kougelhopf, crème liquide, kirsch, marc de gewürz

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16 mai 2012

Kougelhopf aux noix et lardons

Kougelhopf aux noix et lardons

Après le cake à la choucroute - clic - la couronne façon tarte flambée - clic - je ne peux pas faire autrement que de vous présenter le kougelhopf aux noix et lardons, qui trône sur les tables alsaciennes accompagnant à merveille un verre de Gewürztraminer...

Posté par lacuisinedelilly à 00:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, noix, kougelhopf, alsace

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14 avril 2012

Kougelhopf

le roi du p'tit dèj alsacien ! Je ne vous le présente pas, mais je vous laisse la recette. Il faut : 500 gr de farine – 25 cl de lait – 1 sachet de levure déshydratée – 75 gr de sucre – 2 œufs – 1 cc de sel – 1 cs de Kirsch (facultatif) – 150gr de beurre...

Posté par lacuisinedelilly à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, sucre, kougelhopf, raisins secs

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