jambon - La cuisine de Lilly

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jambon

20 août 2016

Fougasse au jambon

Que ce soit pour partager à l'apéro ou pour accompagner un barbecue, cette fougasse est vraiment excellente. Fougasse au jambon Ingrédients : 350gr de farine t55 - 15gr de levure de boulanger - 20cl d’eau - ½ càc de sel - 5cl d’huile d’olive - Romarin...

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Tags: jambon, tomates séchées, fougasse

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24 février 2016

Endives au jambon et au curry

C'est la saison des endives, un légume que j'aime beaucoup en salade ou cuit. Pour un repas de soir, j'ai préparé le traditionnel "endives au jambon" mais pour changer un peu, j'ai mis du curry. Endives au jambon et au curry Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, jambon, curry, béchamel

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16 septembre 2015

Quiche au jambon

Une petite quiche - pas forcément lorraine -, mais avec ce que l'on a sous la main est toujours agréable, et ça plaît à tout le monde ! Quiche au jambon Ingrédients pour 1 tarte de 24cm de Ø : Pâte brisée : 200gr de farine - 100gr de margarine Astra®...

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Tags: quiche, jambon

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26 août 2015

Pain perdu aux tomates

On a souvent du mal à évaluer le nombre de baguettes qui seront consommées lorsqu'on a des invités. Ce jour-là, il me restait presque une baguette entière. Il y a quelque temps, j'avais fait une version sucrée avec un restant de baguette : - clic ici...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, jambon, tomates, pain perdu salé

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9 mai 2015

Salade de chou-fleur au jambon

Pour cette délicieuse salade très raffraîchissante, à emporter en pique-nique, pour accompagner un barbecue ou pour un repas sur la terrasse, j'ai remplacé les traditionnelles coquillettes par du chou-fleur cru. L'essayer, c'est l'adopter ! Salade de...

Posté par lacuisinedelilly à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, jambon, salade chou-fleur cru

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14 janvier 2015

Tarte aux endives et raclette

Une savoureuse tarte qui permet d'utiliser des restes de raclette et jambon. Tarte aux endives et raclette Ingrédients : 1 pâte brisée (maison ou du commerce) - 2-3 endives - 1 càs d’huile d’olive - 150gr de jambon - 3 œufs - 20cl de crème fraîche - quelques...

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Tags: endives, jambon, raclette, tarte salée

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30 août 2014

Salat Torte

Tarte de crudités ou tarte fraicheur ? Je n'ai pas vraiment trouvé une bonne traduction pour cette recette que je fais depuis fort longtemps, et que j'avais repéré sur le site culinaire allemand chefkoch.de Ce "gâteau de crudités" est très simple à faire,...

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Tags: fromage blanc, jambon, crudités, salat torte, salattorte

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20 août 2014

Salade Parisienne

On a plutôt envie de passer en "mode soupe" avec la météo de ces derniers jours, mais l'été n'est pas fini. Salade Parisienne quantité selon le nombre de personnes salade verte - tomates - dés de jambon - dés d'Ementhal - oignon rouge - oeufs durs - persil...

Posté par lacuisinedelilly à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, ementhal, salade parisienne

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27 juin 2014

Coquillette & jambon...

...en salade. Une salade que je fais très souvent quand il fait chaud. Elle est bien rafraichissante, et il n'y aura pas de grimaces à table... Cette salade va régaler petits et grands. Salade de coquillettes & jambon Pour 4 personnes 250gr de coquillettes...

Posté par lacuisinedelilly à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, coquillettes, salade été

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30 mai 2013

Croissant au jambon

Ce n'est pas vraiment une recette, c'est tout simplement une petite idée économique ou "anti-gaspi". Il n'est pas nécessaire de faire des croissants "maison". Mais lorsqu'il reste des croissants du petit déjeuner, ou lorsqu'on peut acheter des croissants...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, fromage râpé, croissant, gratiné

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