Un gâteau que j'ai fait pour emporter en randonnée ; je crois qu'il était bon car je n'ai rien ramené... même pas une miette ! Gâteau à la châtaigne Ingrédients : 4 œufs - 200gr de sucre - 200ml d’huile - 200ml de liqueur de châtaignes - 150gr de farine...

Ce n'était pas encore la saison des châtaignes, mais j'ai, tout de même goûté, lors de mes vacances en Corse, quelques recettes : beignets, pullenta, flan, des recettes que j'ai bien l'intention de refaire dans ma cuisine. Mais je vous parle d'abord de...

Une bonne tarte de saison ! On voit de plus en plus de variétés de courges sur les étals des marchés, de toutes les couleurs et formes. On peut les cuisiner en soupes et veloutés, purées et accompagnements, confitures et chutney, cakes et gâteaux sucrés...