Je remonte cette petite entrée raffinée et festive pour les amateurs d'escargots. Cassolette d’escargots, sauce au Brie de Meaux Ingrédients pour 6 personnes : 1 petite boîte d’escargots de Bourgogne au naturel (env. 4dz) 25 gr de beurre 2 échalotes 25...