dinde - La cuisine de Lilly

750 grammes

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dinde

9 avril 2015

Sot-l'y-laisse de dinde aux petits lardons

Sot-l'y-laisse de dinde aux petits lardons

On n'y pense jamais, à ces petits filets sur le côté des volailles, c'est pouquoi on les appelle les "sot-l'y-laisse" ! Je les ai préparés façon papillotte dans le Varoma du Thermomix. Ces petits filets étaient super moelleux et, juste avec un peu de...

Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, thermomix, dinde, sot-l'y-laisse

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9 avril 2014

Filet de dinde à l'orange

Filet de dinde à l'orange

Il m'arrive de temps en temps d'acheter un filet de dinde entier. On peut l'accomoder comme on veut et le cuire en morceaux, en dés, en émincés, le cuire entier permet d'avoir quelques tranches de rôti en réserve pour manger froid avec des cornichons...

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Tags: dinde, sauce orange, filet de dinde

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9 novembre 2013

Escalope de dinde, sauce aux oignons

Escalope de dinde, sauce aux oignons

Dans la famille des petits plats simples, vite faits et surtout bons, je vous propose ce rôti d'escalope de dinde aux p'tits oignons, et surtout on n'oublie pas de saucer... Escalope de dinde, sauce aux oignons Pour 4 personnes il faut : Un morceau de...

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Tags: dinde, escalope, soupe oignon

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13 mai 2013

Sauté de dinde, façon couscous

Sauté de dinde, façon couscous

Il y a quelques semaines, Nathalie - qui cuisine - a proposé un couscous aux légumes et à la dinde. Cette recette m'a tout de suite fait de l'oeil, et je me la suis notée. Mais voilà qu'en ouvrant le placard : plus de couscous ... J'aurais pu faire autre...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, dinde, couscous, raz el hanout

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21 juillet 2012

Escalope de dinde au paprika et coulis de poivron

Escalope de dinde au paprika et coulis de poivron

L'été (re)vient enfin ! Je vous propose un petit plat tout simple, bien parfumé et estival ! Il faut pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde – sel – poivre – paprika coulis de poivron (au Thermomix) : 40 gr huile – 3 gousses d'ail – 150 gr d'oignons coupés...

Posté par lacuisinedelilly à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, aubergine, poivron, coulis, dinde, escalope

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