Nous mangeons de la soupe pratiquement tous les soirs. C'est toujours agréable un bol de soupe bien chaude pour se réchauffer. J'aime bien la soupe un peu épaisse et avec un p'tit truc dedans : croûtons, lardons, dés de jambon ... Crème de champignons...

Voilà les premières offensives du froid, alors quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe bien chaude ? Cette recette de gratinée aux ravioles m'a fait de l'oeil quand Jackie l'a publiée sur son blog. Je l'ai légèrement modifiée, en remplaçant l'oignon...

Une autre version de soupe à la tomate : avec des petites pâtes, des croûtons et de parmesan. Une soupe simple et rapide à faire, juste le temps de mettre la table et c'est prêt ! pour 2 personnes il faut : 1 petite boîte de tomates pelées – 50 cl d'eau...