Vous avez peut-être une boîte de confit de canard dans le fond du placard et vous voulez changer du traditionnel confit/pommes sarladaises ? Je vous remonte cette recette... Vous n'allez pas passer beaucoup de temps en cuisine pour préparer ce délicieux...

Une bonne soupe réconfortante pour des journées grises ! La garbure est une soupe typique des Pyrénées à base de choux et de pommes de terre, dans laquelle on pourra trouver aussi du confit de canard ou du jarret de porc séché. La garbure était l’aliment...