clafoutis - La cuisine de Lilly

1 décembre 2021

Clafoutis aux figues pour la Bataille food #96

Cela fait un bon moment que j'ai fait ce clafoutis aux figues. Une recette que je devais publiée et qui finalement est restée en attente. Voilà c'est fait. Bien sûr il n'y a plus de figue fraîches, mais ce clafoutis se réalise très bien avec des figues...

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Tags: clafoutis, figues

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20 juin 2019

Battelmann aux cerises noires

Ce pudding aux cerises que l’on appelle « Battelmann ou Bettelmann » en alsacien, permet d’utiliser les restes de gâteaux, brioches ou de pain. Il constituait, après une bonne soupe aux légumes, un repas pour les jours sans viande. J'aime ce pudding qui...

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Tags: clafoutis, bettelmann, battelmann, pudding cerises Alsace

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3 septembre 2018

Gâteau invisible aux courgettes

Le gâteau invisible revient... cette fois ci aux courgettes, vraiment excellent ! Pourquoi invisible ? Parce que les courgettes sont coupées très très fines et se fondent dans la pâte. Une astuce pour faire manger des légumes aux réticents. Et comme la...

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Tags: gâteau, clafoutis, flan, courgettes, gâteau de courgettes

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11 juin 2015

Clafoutis de chou rave, scamorza et romarin

Pour ce déliceux clafoutis au chou rave, je me suis inspirée du magazine Saveurs du mois de juin. Clafoutis au chou rave, scamorza et romarin Ingrédients pour 4 personnes : 2/3 choux raves (env. 500gr) - 125gr de scamorza fumée * (fromage italien) - 3...

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Tags: clafoutis, gratin, chou rave, scamorza

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26 septembre 2014

Clafoutis aux tomates cerises

L'été joue un peu les prolongations, bien que les températures soient bien fraîches le matin et le soir. On a plutôt envie d'un petit velouté le soir, mais j'attends encore un peu. Un petit clafoutis avec une salade, ça réchauffe aussi ! Clafoutis de...

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Tags: clafoutis, tomates-cerises

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7 septembre 2013

Clafoutis aux mirabelles

Lorsque j'ai vu ces petits clafoutis sur le blog de Guylaine, je n'ai pas résisté longtemps. Comme j'avais tous les ingrédients nécessaires, trente minutes plus tard ils étaient dans mon four... Clafoutis aux mirabelles Il faut pour 18 petits clafoutis...

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Tags: thermomix, clafoutis, mirabelles

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14 juillet 2012

Clafoutis de courgettes au chèvre

Bon 14 Juillet ! Il pleut, il mouille, c'est la fête à la grenouille ! Je vous propose la recette d'un clafoutis de courgettes au chèvre. Mmmmmh ! Très bon le clafoutis, on s'est bien régalé..... Il faut : 4 petites courgettes – une bûchette de chèvre...

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Tags: chèvre, courgette, clafoutis

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