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La cuisine de Lilly
chou fleur
8 août 2012

Gratin de chou-fleur aux tortis

Gratin de chou-fleur aux tortis
Les vacances approchent et je suis en train de faire "les fonds de placards et frigo" pour écouler les restes. J'avais acheté, il y a quelques temps, des pâtes sans cuisson, à faire cuire au four dans une sauce. Il m'en restait la moitié du paquet, j'ai...
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25 juillet 2012

Salade de chou-fleur aux parfums du Sud

Salade de chou-fleur aux parfums du Sud
Encore du chou-fleur ! J'ai reçu un chou-fleur du jardin d'une amie qui était tellement gros que j'en ai fait 3 repas ! J'ai fait le taboulé de chou-fleur -clic- le traditionnel chou-fleur au gratin, et le reste en salade. Je voulais une vinaigrette un...
18 juillet 2012

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur
Surprenant, excellent et plein de fraîcheur ! Le chou-fleur est mixé cru et assaisonné comme le taboulé. Il faut : un chou-fleur – sel – poivre rose – menthe – coriandre – 2 cs huile d'olive – le jus d'un citron Laver et diviser le chou-fleur en petits...
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