chevre - La cuisine de Lilly

30 septembre 2020

Tomates farcies au chèvre et figue rôtie

Pour changer des tomates à la mozzarella je vous les propose farcies avec du chèvre et figue rôtie. Vous les trouverez chez Béatrice, farcies au provolone et servi avec des pâtes, et chez Isabelle, farcies au pecorino. Tomates farcies – chèvre – figue...

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Tags: chèvre, salade, figue rôtie, tomates farcies

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29 septembre 2017

Clafoutis d'épinards au chèvre et jambon

Un petit plat sympa lorsqu'on est en panne d'idée, ça vous arrive aussi ? Clafoutis d’épinards au chèvre et jambon Ingrédients pour 4 personnes : 600gr d’épinards en branche (surgelés) 50cl de lait 40gr de farine 4 œufs 200gr de dés de jambon 1 fromage...

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Tags: chèvre, jambon, épinards, clafoutis salé

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14 août 2013

Roulades d'aubergines au chèvre

Pendant longtemps je ne cuisinais les aubergines qu'en ratatouille. Mais depuis quelques années c'est un légume qui revient souvent, même très souvent sur ma table, et je les cuisine presque à toutes les sauces... Je ne fais jamais dégorger les aubergines...

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Tags: chèvre, gratin, aubergines

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24 octobre 2012

Tartine au Jambon de Serrano, figue et chèvre au miel

Une petite tartine bien gourmande, pleine de saveurs et vite préparée ! Un petit velouté en entrée et une tartine gourmande avec une salade font un excellent dîner, et, si on a été sage, on a droit au dessert ... C'est la tarte fine d'Aurélie qui m'a...

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Tags: tarte, chèvre, miel, jambon, figues, crottin, serrano

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4 octobre 2012

Flan de légumes au fromage

Pour terminer les légumes d'été, voici un délicieux flan de légumes au fromage. Il peut être servi à l'apéro coupé en carrés, en entrée dans des moules individuels, ou froid avec un coulis de tomates ou une salade pour un dîner léger. J'avais prévu de...

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Tags: chèvre, aubergine, courgette, poivron, feta, flan

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14 juillet 2012

Clafoutis de courgettes au chèvre

Bon 14 Juillet ! Il pleut, il mouille, c'est la fête à la grenouille ! Je vous propose la recette d'un clafoutis de courgettes au chèvre. Mmmmmh ! Très bon le clafoutis, on s'est bien régalé..... Il faut : 4 petites courgettes – une bûchette de chèvre...

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Tags: chèvre, courgette, clafoutis

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17 mars 2012

Tartes aux endives

On peut presque dire que c'est une tarte 2 en 1 ! C'est tout d'abord une tarte classique aux endives, que j'ai préparée d'avance et au moment de la réchauffer j'ai rajouté du fromage de chèvre et du miel. On peut la déguster sous les deux façons. Il faut...

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Tags: tarte, chèvre, endives, lardons, miel

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