Il y a quelque temps, Tom m’a contactée pour me proposer de m’inscrire à la 6ème édition de du concours organisé par les Champagnes Chopin. Il s’agit de créer une recette élaborée avec du Ratafia de Champagne. C'est la troisième fois que je participe...

La rentrée des classes boucle la période des vacances ; même s'il fait encore beau et chaud, l'ambiance n'est plus la même. Je vous emmène faire une ballade dans les bouteilles. Mais pas n'importe lesquelles ! Des bouteilles de Champagne... Epernay est...