La cuisine de Lilly

22 juillet 2023

Gâteau de semoule aux abricots et pistache

C'est un dessert régressif que je vous propose aujourd'hui : un gâteau à la Floraline* ! Qui ne connait pas la Floraline* ? ... Parfumé à la pistache et garnis d'abricots, ce gâteau est vraiment délicieux, surtout servi bien frais. Gâteau de semoule aux...

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Tags: abricots, pistache, gâteau semoule, theromix

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20 juillet 2023

Courgettes à la Bolognaise

J'adore les légumes d'été ! Tomates, poivrons, aubergines, courgettes... j'en mangerais à toutes les sauces. Je remonte cette recette "qui date" de courgettes à la bolognaise. C'est une recette très simple, rapide et super bonne que je fais régulièrement....

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Tags: courgette, tomate, bolognaise, romarin

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7 juillet 2023

Terrine de poulet

Faciles et rapides à réaliser, ces terrines se préparent la veille, se mangent froides avec une salade, des chips, des légumes rôtis, cornichons, mayonnaise maison etc... E lles sont idéales pour des pique-niques, des dîners sur la terrasse, ou des repas...

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Tags: thermomix, terrine de poulet, viande froide, buffet, pique-nique

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2 juillet 2023

La glace Plombières...

...fruit d'une maladresse ! "La naissance de la glace Plombières est le fruit du plus grand des hasards. On la doit au cuisinier de Napoléon III, lequel fréquentait régulièrement la station thermale de Plombières les Bains. Au cours d'une chaude journée...

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Tags: thermomix, glace, fruits confits, glace plombières

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28 juin 2023

Salade strasbourgeoise

Cette salade strasbourgeoise ou vigneronne (selon les endroits...) peut se déguster toute l'année, mais elle est particulièrement agréable à manger quand il fait chaud. Elle peut être servie en entrée, mais également en plat, dans ce cas, on l'accompagne...

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Tags: tomate, cervelas, emmental, salade strasbourgeoise, saucisse de viande

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25 juin 2023

Amandine aux abricots

J'aime beaucoup les abricots. Dans cette tarte, l'acidité de ce petit fruit est absorbée par la douceur de la crème amandine. Une grande gourmandise cette tarte ! C'est une recette Cookidoo, l'application de Thermomix, que je vous propose, mais vous pouvez...

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Tags: thermomix, tarte abricots, amandine abricots

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24 juin 2023

Vin de noix de la Saint-Jean

Je remonte cette recette, c'est la Saint-Jean ! On dit que les meilleures noix pour faire du vin de noix sont celles de la Saint-Jean. Mais tout dépend des régions et de la météo. La cueillette des noix se fait de la St-Jean jusqu'à la mi-juillet. La...

Posté par lacuisinedelilly à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin de noix, noix st jean

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19 juin 2023

Taboulé

Pour accompagner les grillades et saucisses au barbecue, je vous propose ce taboulé très simple à faire. Le couscous ne nécessite pas de cuisson, juste quelques heures au frais et vous avez un délicieux taboulé. Taboulé Ingrédients pour 6 / 8 pers : 2...

Posté par lacuisinedelilly à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, taboulé, barbecue, couscous, menthe

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10 mai 2023

Salade d'asperges et de fraises

Après les soupes et les potages, les salades reviennent sur la table. J'ai découvert cette délicieuse salade d'asperges et de fraises chez Jackie - la cuisine de Jackie - . Je l'ai adaptée en fonction des ingrédients que j'avais à disposition et j'y ai...

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Tags: parmesan, salade, fraises, asperges vertes, balsamique, mortadelle

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3 mai 2023

C'est la saison de la rhubarbe

Vous aimez la rhubarbe ? Je vous propose cette petite récap' de recettes avec de la rhubarbe. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette Bonne journée !

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Tags: rhubarbe, récap recettes rhubarbe

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