La cuisine de Lilly

15 novembre 2023

...le temps des bredele...

...et il y en a encore Très chocolatés et épicés Lebkuchen ou labkuacha : traditionnel pain d'épices de Noël des grains de sucre comme des piquants Ils sont vraiment délicieux ! des rochers bien moelleux ah ! les spritz ! Bonne journée !

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Tags: bredalas, bredeles, récap.bredalas 3

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15 novembre 2023

Le temps des bredele

J'ai encore quelques recettes de bredalas .... ...une vraie tuerie ! Noix et chocolat... Délicieux ces sablés de la vallée des chats ! Chocolatés et croustillants Ils sont délicieux et en plus ils permettent d'écouler les blancs d'oeufs Ces bredalas sont...

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Tags: bredalas, bredeles, récap.bredalas 2

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15 novembre 2023

Le temps des bredele !

Bientôt le temps des bredele ! Voici une première récap' de bredele. Ce sont des recettes que j'ai faites et refaites depuis des années dans la pure tradition alsacienne. Pour accéder à la recette, il suffit de cliquer sur la photo. Butterbredele ou petits...

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Tags: bredalas, bredeles, récap.bredalas 1

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3 mai 2023

C'est la saison de la rhubarbe

Vous aimez la rhubarbe ? Je vous propose cette petite récap' de recettes avec de la rhubarbe. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette Bonne journée !

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Tags: rhubarbe, récap recettes rhubarbe

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4 avril 2023

Quelques idées ...

...pour un menu traditionnel de Pâques ... Le gâteau au chocolat : Les Lamalas de Pâques La brioche Mouna La brioche Lapin de Pâques le Carrot Cake La Paskha, le gâteau de Pâques russe Oeufs mimosa aux crevettes Epaule ou Gigot d'agneau de 7 heures Le...

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Tags: Pâques 2023

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19 février 2023

Beignets & Co...

Bientôt Mardi-Gras, les beignets sont là..... Beignets au fromage blanc Schankala ou cuisses de dames Beignets aux pommes Beignets de Carnaval ou "Berliner" Toatschs aux pommes Cliquer sur la photo pour accéder à la recette Bon dimanche !

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Tags: beignets carnaval mardi-gras

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2 février 2023

C'est la Chandeleur !

Je vous propose une petite récap' de crêpes et galettes pour fêter la Chandeleur. Pour accéder à la recette il suffit de cliquer sur la photo. *** Une pile de crêpes à déguster avec du sucre, de la confiture, de la pâte à tartiner, du miel, etc.... Gâteau...

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Tags: galettes, crêpes, chandeleur

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3 décembre 2022

Foie gras de canard

Pour accompagner le chutney de figues, je vous propose le foie gras de canard cuit à la vapeur soit au Thermomix soit dans un cuit vapeur. Foie gras au Vin Maury et cacao cuit à la vapeur ou Foie gras de canard cuisson à la vapeur Bonne journée !

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Tags: foie gras canard cuisson vapeur

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28 août 2022

Foodista #90 : le Thème ...

J'ai été très surprise lorsque Guilia -un déjeuner de Provence- m'a demandé d'être la marraine du prochain challenge Foodista. Je l'ai été il n' y a pas très longtemps, mais c'est avec plaisir que je reprends le relais pour la 90ème édition de la Foodista....

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Tags: foodista 90 Automne

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25 juillet 2022

Une petite récap' de salades...

Voilà quelques idées de salades qui apporteront un peu de fraîcheur sur la table ! Salade de pâtes au thon Salade aux lentilles Salade estivale au petit épautre Salade à la grecque Tomates, mozzarella di buffala, glace avocat-basilic Salade Tomates à...

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Tags: salades estivales, été 2022

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