La cuisine de Lilly

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29 décembre 2020

Sapin Apéro

Ce sapin-apéro est très vite réalisé et fait beaucoup d'effet sur la table. J'ai repéré ce montage original chez mon amie Jackie - Cuisine - Sapin Apéro Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Pesto rouge ou vert ou saucisse etc... un jaune d'oeuf pour badigeonner...

Posté par lacuisinedelilly à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro festif sapin pâte feuilletée pesto

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18 mai 2019

Tarte soleil à l'alsacienne

Pour un apéro entre amis, je vous propose une tarte à partager avec, bien sûr, un bon petit verre de vin d'Alsace ! Tarte soleil à l’alsacienne Ingrédients 2 pâtes feuilletées 20cl de crème fraîche épaisse 1 barquette de 150gr d’allumettes de lardons...

Posté par lacuisinedelilly à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte soleil alsacienne apéro

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22 décembre 2018

Mini kougelhopfs polenta et saumon fumé

J'ai craqué lorsque j'ai vu la publication d'Anne - on dîne chez Nanou - . Je me suis tout de suite commandé le moule chez B redele.fr pour réaliser la recette lors de l'atelier de cuisine que j'anime tous les mois. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mini kougelhopf polenta saumon fumé raifort

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6 août 2016

Sablés pour l'apéritif

Ces délicieux sablés pour l'apéritif sont très faciles et rapide à réaliser. Une seule recette : il suffit de changer ou rajouter un ingrédient. Ces sablés se gardent quelques jours dans une boîte en fer et sont nettement meilleurs que ceux qu'on peut...

Posté par lacuisinedelilly à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés apéritif, sablés parmesan, sablés pavots

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9 janvier 2016

Feuilletés pour l'apéritif

Même si les fêtes sont passées, il y a toujours des occasions pour prendre l'apéro, n'est-ce pas ? J'avoue que je ne suis pas très fan de toutes ces petites choses qu'on grignote, mais pourquoi pas de temps en temps... Croissants aux knakis 1 pâte feuilletée...

Posté par lacuisinedelilly à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants knakis, feuilletée pour l'apéro, tartelettes flambées

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23 avril 2015

Radis en habit croustillant

Lors du Salon du blog culinaire qui a eu lieu à Paris, il y avait les magasins LIDL qui fêtaient le printemps avec des légumes primeurs, les fraises de Carpentras et les vins rosés. Voici une petite recette que LIDL nous a proposée pour accompagner un...

Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia, radis, curly, saint moret

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10 janvier 2015

Verrine de saumon et mangue

Une petite verrine originale et rafraichissante pour l'heure de l'apéro ! Verrine de saumon et mangue Ingrédients : 1 pavé de saumon frais (sans peau) - 1 mangue - 1 càs de crème fraîche - 1 càc de wasabi ou de raifort - Sel et poivre - Aneth Préparation...

Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: wasabi, verrine, saumon et mangue

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11 juillet 2014

Rillettes de maquereau

Que ce soit pour une tartinade à l'apéro ou une petite entrée, je vous propose de faire des rillettes de maquereau. C'est vraiment facile et très rapide et franchement c'est super bon ! Vous pouvez les assaisonner en fonction de vos goûts. Rillettes de...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, tartinade, maquereaux, rillettes

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2 janvier 2014

Calisson de Roquefort aux fruits secs

Déliceux petits toasts au Roquefort qui peut être remplacé par de la Fourme d'Ambert par exemple. Calissons au Roquefort et fruits secs Pour une vingtaine de calissons : Quelques tranches de pain d’épices – 100gr de fromage de Roquefort – 50gr de Philadelphia...

Posté par lacuisinedelilly à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain épices, fruits secs, roquefort, calisson

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2 janvier 2014

Carpaccio de radis noir au saumon

Très surprenant mais vraiment déliceux ce carpaccio ! Carpaccio de radis noir au saumon pour une douzaine de petits carpaccios Un beau radis noir – 3 tranches de saumon fumé – huile d’olive – vinaigre aux fruits de la passion (ou autre vinaigre) – fleur...

Posté par lacuisinedelilly à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, carpaccio, radis noir

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