Muffin géant à l'orange confite

Il y a quelques semaines, lorsque j'ai fait des tranches d'oranges confites (recette à venir) il me restait du sirop.  Je l'avais gardé pour une utilisation ultérieure. J'ai donc remplacé, dans cette recette, une partie du sucre par le sirop. 

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Muffin géant à l’orange confite

• Ingrédients :
• 3 œufs
• 60gr de sucre
• 10cl de lait
• 10cl de sirop d’orange confite
• 80gr d’huile
• 250gr de farine
• 1 sachet de levure
• Quelques tranches d’orange confite
• Préparation :
• Fouetter les œufs et le sucre. Ajouter lle sirop, le lait et l’huile et bien mélanger.
• Ajouter la farine, la levure . Mélanger rapidement tous les ingrédients. 
• Au Thermomix :
• Mettre les œufs le sucre, le sirop, le lait et l’huile dans le bol du Thermomix et programmer 2mn / vit.4.
• Ajouter la farine, la levure. Programmer 1mn / vit.4.
• Beurrer un moule à manqué de 20cm de Ø.
• Verser la pâte dans le moule, disposer des tranches d.oranges confites.
• Enfourner à 180° pendant 40mn env.
• Laisser tiédir avant de démouler.

Bonne journée ! 

Comments

[Carine]

Un muffin bien original délicatement parfumé.

[valérie]

c'est top ce géant muffin, tous le monde a droit à sa part

[Chris]

Superbe !

[Steph]

il est bien gourmand ce gâteau, je t'en prends une part !!!

[Doria]

Waouh ! Superbe et bien gourmand !

Bisous, Doria