2 février 2018
Gâteau zébré chocolat-praliné
Un gâteau surprise quand on le coupe !
Gâteau zébré chocolat-praliné
- Ingrédients :
- 5 œufs
- 200gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 375gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 15cl d’huile
- 15cl de lait
- 3 càs de praliné en poudre
- 2 càs de cacao non sucré
- Préparation :
- Battre les œufs et les sucres. (Thermomix 2mn/vit.4)
- Ajouter la farine et la levure, l’huile et le lait.
- Bien battre pour obtenir une pâte lisse et onctueuse. (Thermomix 2mn/vit.4)
- Séparer les pâtes en deux parts égales.
- Délayer le cacao dans un peu de lait et l’ajouter à une première pâte.
- Délayer la poudre de praliné dans un peu de lait et la mélanger à la deuxième pâte.
- Dans un moule à manqué de 24cm de diam. bien beurré ou en silicone, déposer une cuillère à soupe de pâte praliné au milieu du moule. Poser par-dessus une cuillerée à soupe de pâte cacaotée.
- Continuer ainsi, et toujours une cuillerée par-dessus une cuillerée, jusqu’à épuisement des pâtes.
- Enfourner à 180° pour 45mn env.
- Laisser tiédir avant de démouler et saupoudrer avec un peu de sucre glace.
Bonne journée !
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