Sauté de porc aux poivrons

La période estivale prend fin pour laisser la place à la rentrée qui permet de reprendre à nouveau un rythme "normal".

Pour profiter encore un peu des légumes d'été, ce petit sauté de porc aux poivrons et accompagné de spaghettis demande peu de temps de préparation. 

        Sauté de porc aux poivrons

• Ingrédients pour 4 personnes :
• 800gr de sauté de porc (palette ou rouelle)
• 3 poivrons de couleurs
• 1 oignon
• Sel et poivre
• Paprika
• 2 càs d’huile d’olive 

• Préparation :
• Eplucher et émincer l’oignon.
• Laver, épépiner et couper les poivrons en lanières.
• Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile et faire revenir les morceaux de porc. Réserver.
• Ajouter l’oignon émincé et le faire blondir, puis ajouter les poivrons et bien mélanger.
• Remettre les morceaux de viande, saler et poivrer, saupoudrer de paprika. Verser un petit verre d’eau. 
• Laisser mijoter une petite heure.
• Servir avec des spaghettis et du parmesan.

Bonne journée ! 

Comments

[patricia cuisine]

c"est excellent j'adore merci bisous

[lolo]

hum, un joli plat parfumé qui me fait bien envie !

[Michelle]

une belle assiette, bien appétissante, merci pour le partage. bonne journée

[valérie]

une bien belle assiette

[vanni]

Merci pour ce délicieux partage.

Bonne journée

Bises