Salade de haricots blancs et tomates

Une idée de salade pour accompagner des grillades ou une terrine -clic ici-

Salade de haricots blancs et tomates

Ingrédients 6 personnes :

1 boîte de haricots blancs - 2-3 tomates - 1 gros oignon rouge - Olives dénoyautées - Quelques brins de livèche (appelée aussi herbe à maggi) ou ciboulette - Huile d’olive - Vinaigre Melfor de vin  - Sel et poivre

Préparation :

Rincer et égoutter les haricots blancs. Couper les tomates en petits dés. Eplucher et émincer l’oignon rouge. Ciseler la livèche ou la ciboulette. Mettre le tout dans un saladier et mélanger.

Préparer la vinaigrette avec l’huile d’olive et le vinaigre. Saler et poivrer.

Verser dans le saladier et mélanger. Servir frais.

Bon dimanche ! 

Comments

[babakitchen]

j'adore ça, surtout avec l'oignon rouge, indispensable dans ce genre de salade !! bises, bonne semaine

[lolo]

hum, belle salade originale !

[Doria]

C'est une très bonne idée cette salade pour accompagner les grillades.

Bisous, Doria

[Chantal]

Adoptée dès l'instant mais avec des haricots frais que l'on commence à voir sur le marché. Bizz

[valérie]

une jolie recette